jeudi 29 avril 2010

la Daurade cède sa place à ...

un Filet de Féra du Léman Rôti, Compotée de Lentilles vertes
& Beurre Blanc Safrané 20 €

jeudi 22 avril 2010

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Fred & Philippe

à la recherche du temps perdu...

la p'tite pendule au dessus du passe a disparu hier....
si jamais vous la voyez dites lui de revenir car elle nous manque...
et ceux qui l'ont emprunté ne sont pas obligés, eux, de revenir !

mercredi 14 avril 2010

un air de Printemps...

un air de Printemps souffle sur le Bôcal...

* Oeuf Cocotte Ciboulette, Pasterma & Crème réduite au Gouda 11 €
* Soupe Froide de Carottes au Sirop d'Erable, Bacon Grillé & Gressins 8 €

* Noisettes de Filet Mignon de Porc, Jus à l'Estragon
& Tagliatelles de Courgettes 18 €
* Tendron de Veau, Curry & Fruits, Riz 19 €

le retour de :

* l'Ile flottante aux Pralines Roses 6 €
et celui très proche du :
* Tiramisu Coco/Banane 6 €

A bientôt donc !

Fred & Philippe