dimanche 30 août 2009

holidays...



Bonne rentrée à tous...

De notre côté nous allons rejoindre nos copines les sirènes
en bord de mer...


Nous serons de retour dorés et croustillants mardi 15 septembre
à 19 h 30 avec de nouvelles idées gourmandes à découvrir.


A tout bientôt !

Fred & Philippe

mardi 18 août 2009

à propos du Petit futé...

Bonjour,

Suite à la diffusion récente d'un reportage dans Capital (M6) mettant en cause le Petit Futé, qui, selon des restaurateurs interrogés, demandait une participation financière pour être assurés d'avoir une bonne critique dans le guide, je souhaite préciser que l'article nous concernant, paru dans l'édition 2009, a été rédigé et publié sans qu'aucun contact n'ait été pris avec nous en amont par le guide.

Nous n'avons en conséquence pas versé le moindre Euro pour obtenir ce commentaire et nous remercions à nouveau le Petit Futé pour leur intérêt et leur passage au Bôcal.

Philippe 

mercredi 10 juin 2009

un petit break...

Bonjour à tous !

Le Bôcal se détend les nageoires du 9 au 15 juin inclus.


De retour frais comme des gardons le mardi 16 à 19 h 30.


Merci et à très vite !


Fred & Philippe

dimanche 7 juin 2009

quelques nouveautés à la carte...

en entrée...

Clafoutis Ratatouille & Brousse, Petite Salade 9 €

Soupe Fraîche Carottes Agrumes Gingembre 8 €

en plat...

Filet de Truite du Vercors, Purée de Patates Douces et Pistou à la Citronnelle
18 €


Travers de Porc Caramélisés, Sauce BBQ Maison & Pomme au Four 18 €

en dessert...

Riz au Lait Tagada 6 €

Fromage Blanc d'en Face, Miel & Graines de Courge 6 €

merci le Petit Futé !


LE BOCAL
Restaurants, Grenoble
2 rue Condorcet Grenoble France
Tél :04 76 50 97 57.

Informations pratiques :
Ouvert uniquement le soir, de 19h30 à minuit, du mardi au samedi. A la carte.

L'avis du Petit Futé
Enfin, un peu d’originalité dans le quartier, et certaines mauvaises langues d’ajouter, dans Grenoble tout entier ! Enfin Grenoble bouge et ose ne pas se coucher à 22h… Bravo à Philippe, le chef, et Fred, l’homme à tout faire, qui nous ont mijoté une adresse aux petits oignons où l’on aime à se retrouver en soirée avec un service tardif. Une salle et une mezzanine à la décoration un brin décalée et finalement tendance avec son mur de briques peintes, une salle conviviale où l’on peut trouver sa part d’intimité pour un dîner en amoureux ou faire la fête au son doux d’une musique électro-jazz que l’on aime. Bref, de bonnes vibrations s’installent, suivies de bons petits plats façon « savoir-faire » de grand-mère et pointes de modernités : œufs cocotte au Morbier, Saint-Jacques coco vanille, fondue de poireaux et marrons, joues de porc fondante, bière ambrée et épices douces, pour conclure sur un tiramisu pommes vertes et spéculoos, dessert maison à 6 €. Carte des vins sympathique pour un Bocal où l’on ne tourne pas en rond.

lundi 11 mai 2009

**infoline**

Bonjour à tous,
Avec l'arrivée du printemps c'est presque l'heure de ressortir la terrasse...
Quelques nouveautés prochainement dans la carte, de bons petits vins d'été à déguster entre amis, une nouvelle sélection musicale déjà en place, le Bôcal bouge dans la continuité pour vous satisfaire encore plus.
A très bientôt donc !

Fred & Phil

le printemps est là

Asperges Blanches, Sauce Mousseline et Pasterma 11 €
Petite Salade & Brick Croustillant 9 €
Oeufs Cocotte au Morbier 8 €
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Pavé de Lieu Jaune en Panure Croquante, Ecrasé de Pommes de Terre, Beurre Blanc à l'Orange 19 €
Saint-Jacques Poêlées Coco Vanille, Fondue de Poireaux & Marrons 24 €
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Trois Brochettes à la Plancha (boeuf, canard, poulet), Galettes de Pommes de Terre au Saint-Nectaire, Sauce à l'Orange 17 €
Joues de Porc à la Bière Ambrée et Epices Douces, Endives Caramélisées 18 €
Entrecôte & sauce au Poivre, Gratin de Pommes de Terre au Coulommiers 18 €
Tendron de Veau, Chutney de Tomates, Aubergines Confites 18 €
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Pots de Crème au Chocolat 6 €
Tiramisu à la Fraise 6 €
Tatin Mangue Banane, Glace Vanille 6 €
Île Flotttante aux Praslines Roses 6 €
Fromage Blanc "d'en face", Crème de Marrons Faugier 6 €